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May 31, 2023

르누아르 카운티 레스토랑 평가 — Neuse News

709 Kinston Boulevard, Pink Hill 날짜: 7/14 점수: 98 관찰: 소비자 권고 공개가 부족합니다. 웅덩이 물을 잡기 위해 수건이 계란 아래에 있습니다. 디지털 시계와 효과 없는 머리카락/수염

709 Kinston Boulevard, 핑크 힐

날짜: 7/14

점수: 98

관찰:

공개가 부족한 소비자 권고.

웅덩이 물을 잡기 위해 수건이 계란 아래에 있습니다.

디지털 시계와 효과가 없는 머리카락/수염 제한이 관찰되었습니다.

준비 싱크대 옆 손 세척 싱크대 뒤, 준비 싱크대 뒤, 3 컴프 싱크대 뒤를 코킹하면 여전히 상태가 악화되거나 없어집니다.

프라이어 외부에 기름이 쌓이는 것을 관찰했습니다.

첫 번째 유역 아래의 파이프는 왼쪽 아래의 벽돌로 고정되어 있습니다.

수리가 불량한 바닥 타일.

6018 Hwy 11 S, 핑크 힐

날짜: 7/14

점수: 96.5

관찰:

공인된 식품 보호 관리자가 없습니다.

일부 음식에는 날짜 표시가 없습니다.

라벨이 없는 닭고기용 밀가루.

시설에는 여러 마리의 파리가 있습니다.

드라이브 스루 준비 테이블에 젖은 천을 닦습니다.

아이스크림 토핑에서 발견된 일회용 컵.

아이스크림 냉동고에는 씰이 있던 자리에 테이프가 있고 뒷면 플립 상단을 사란으로 감싸며 내부에 얼음이 쌓입니다.

실버 킹 토핑 쿨러에는 베이스에 물이 고여 있습니다.

후드 아래의 조명기구에서 누수가 전구 안으로 흘러 들어갑니다.

오른쪽 상단을 뒤집으면 True 1도어 냉장고가 경첩에서 분리됩니다.

냉장실 선반이 더러워지고 일부에는 녹이 슨 흔적이 있습니다.

드라이브스루 창문 건너편 손세척대 아래 배수구에서 아직도 바닥으로 물이 새고 있습니다.

아래 세면대 배관 연결부에서 누수가 발생했습니다.

준비 및 보관 공간 전체의 장비 뒤 벽과 남자 화장실, 차광막, 통풍구 및 타일 내부에 먼지/기름기가 계속 쌓이는 것이 관찰되었습니다.

2515 Hwy 258 S, 킨스턴

날짜: 7/18

점수: 95.5

관찰:

찬물 쪽에 손잡이가 없는 준비 구역의 손 씻기 싱크대.

차 조리대 아래 설탕과 밀가루 by 엑슨 디젤 사인 라벨이 없습니다.

Fridgidaire의 개스킷에서 관찰된 해충과 메뚜기도 관찰되었습니다.

찜통 위의 선풍기는 눈에 띄게 더러워지고 먼지가 바람에 흔들리고 있습니다.

식품 직원의 어깨 위를 닦는 천이 눈에 띄게 더러워진 것이 관찰되었습니다.

아로마 찜기, 스토브, 냉장 제품은 상업용으로 승인되지 않았습니다.

BOH 냉동고 손잡이와 문이 녹슬었습니다.

걸레 싱크대에 배수구 덮개가 없습니다.

522 Dr. MLK Jr. Boulevard, 킨스턴

날짜: 7/19

점수: 88

관찰:

공인된 식품 보호 관리자가 없습니다.

직원들은 생고기 취급, 바로 먹을 수 있는 식품 취급 등 여러 작업에 일회용 장갑을 사용하는 것을 관찰했습니다.

염소 소독제가 너무 강합니다.

일부 뜨거운 음식은 135F 이하로 온도가 올라갑니다.

일부 음식에는 날짜 표시가 없습니다.

생햄버거 롤이 준비 테이블 위에 열려 있는 것이 관찰되었습니다.

시설의 욕실에는 여러 마리의 파리와 각다귀가 있습니다.

감자와 양파는 땅바닥에 보관되어 있습니다.

효과가 없는 수염 제한이 관찰되었습니다.

준비 테이블에 젖은 닦는 천이 보관되어 있습니다.

더러운 보관 장소에 보관된 깨끗한 리넨.

3도어 냉동고 내부 및 외부, 장비 후면 및 하부 벽 및 바닥, 냉장실 도어 및 핸들 전체, 빵 굽는 스테이션 및 그릴과 같이 기름이 쌓인 장비 외부 및 내부가 눈에 띄게 더러워져 있습니다.

천장 타일 전체에 먼지가 많이 쌓여 있습니다.

2951 휴고 로드, 그리프턴

날짜: 7/27

점수: 98

관찰:

담당자의 ServSafe 인증서가 만료되었습니다.

음식 준비 구역에 파리가 있습니다.

냉장고 바닥에 있는 판지.

보석과 디지털 시계를 착용한 식품 직원을 관찰했습니다.

캔따개는 인증되지 않았습니다.

세면대가 새는 곳이 있습니다.

108 B North Street, 킨스턴

날짜: 7/27

점수: 92

관찰:

접시와 그릇이 눈에 띄게 더러워졌습니다.

50층에 있는 워크인 홀딩 식품입니다.

닭고기에는 날짜가 표시되지 않았습니다.

3콤프 싱크대의 살균 칸에 있는 마개에서 누출이 느립니다.